코코넛 워터란?
: 코코넛 안에 있는 투명한 액체를 말합니다. 코코넛 발달 초기 배젖에 가해지는 충격을 흡수해주는 액체인데요. 코코넛이 자라면서 배젖은 성숙해지고 단단한 과육으로 변하는데요. 보통 잘 익은 코코넛보다 덜 익은 열매의 코코넛워터를 선호하는 사람들이 많다고 합니다. 이런 코코넛 워터를 얻으려면 코코넛이 덜 익었을때의 푸른 빛을 띌때 가장 좋은 맛이 난다고 합니다. 코코넛 한 개에서 나오는 워터의 양은 200ml 정도라고 하는데요. 칼로리가 40Kcal 정도라고 하네요.
코코넛 워터 성분
: 100ML 당 19Kcal, 물 95%, 탄수화물 4%, 단백질과 지방 1% 미만입니다.
코코넛 워터 효능
1. 성인병 예방
: 사이토카인 성분으로 인해 몸에 좋은 콜레스테롤인 HDL 수치를 높여줍니다. 코코넛 워터 속 비타민 C가 하루 권장량의 10%, 마그네슘은 하루 권장량의 15%, 칼륨은 하루 권장량의 17%가 들어 있습니다. 또 마그네슘 등 미네랄성분이 많아 혈압을 조절하는 역할을 합니다.
2. 노화 방지
: 시코티닌 성분은 식물성 성장 호르몬인데, 이 성분이 세포의 노화 방지에 도움을 줍니다. 코코넛 워터는 물을 잘 먹지 않는 사람들에게 더욱 큰 도움을 줍니다. 코코넛 워터를 피부에 국소적으로 바르면 피부를 깨끗하게 만들어 주고, 피부톤을 밝게 해 줍니다.
3. 디톡스 및 다이어트
: 라우린산 성분이 혈관 내 노폐물과 콜레스테롤을 배출 시켜주어 다이어트에 도움을 줍니다. 또한 코코넛 워터는 우리 몸의 나트륨을 배출시켜 붓기를 제거해줍니다.
4. 수분 보충
: 코코넛 워터의 성분은 우리 몸의 혈액과 비슷해 세계 2차대전 때 식염수 대신 사용했다고 합니다. 전해질 보충용으로 운동을 마친 후 드시면 좋습니다. 물 대신 마셔도 좋습니다.
5. 숙취 해소
: 코코넛 워터는 전해질과 미네랄이 풍부하게 보유하고 있어 숙취 해소에 좋다고 합니다.
6. 뇌와 근육의 에너지원
: 코코넛 워터에 295mg의 칼륨이 함유되어 있어 한 잔을 마시면 바나나보다 많은 미네랄을 섭취할 수 있습니다. 칼륨은 심박수와 근육 기능을 조절하는 미네랄이므로 노와 근육에 좋습니다.
7. 신장 결석 예방
: 이뇨 성분을 가지고 있어 신장을 깨끗하게 유지할 수 있게 해줍니다. 신장 결석이 생기는 것을 막아주는 것으로 유명한 코코넛 워터는 한 연구에서 신장 결석의 크기가 줄어든 사례도 있습니다.
코코넛 워터 부작용
- 과다 섭취시 설사 및 복통
- 과다 섭취 시 심장 부정맥, 급성 심부전증
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